В чем польза и вред чая каркаде

Каркаде — чай ярко рубинового оттенка, заваривается на основе цветка гибискуса (суданской розы). Полезные свойства каркаде были известны еще с древности, особенно ценится этот напиток в восточных странах. В Египте, например, каркаде ранее считался напитком исключительно для фараонов. Вкус чая каркаде изысканный, чуть с кислинкой, напоминает ягодный морс. Обладает широким спектром полезных свойств, позволяющих укрепить здоровье человека и обеспечить профилактику множества заболеваний. Лечебные свойства каркаде обеспечиваются входящими в его состав антоцианами — веществами, которые обеспечивают характерный красный цвет напитка.

Для чего и чем полезен чай каркаде

Снижение холестерина

Вред и опасность переизбытка холестерина в крови многократно доказаны медицинскими исследованиями. Холестерин — химическое соединение, относящееся к простым жирам. Попадает в человеческий организм с продуктами питания животного происхождения. Через желудочно-кишечный тракт всасывается в кровь и путешествует по сети кровеносных сосудов. Неприятное свойство холестерина в том, что он может «застревать» в стенках сосудов и скапливаться, затрудняя ток крови. Как грязь и бытовой мусор засоряют водопроводные трубы, так и холестерин со временем засоряет сосуды человека. Кровь не может свободно циркулировать по венам и артериям, что грозит образованием тромбов, возникновением некроза тканей, инфарктов и инсультов, в зависимости от того, где локализуется холестериновый «засор». Очистить сосуды человека поможет чай каркаде, снизив общий уровень холестерина в крови, он предотвратит образование бляшек — скоплений вредоносного вещества в сосудах.

Борьба с депрессией

Депрессия (хроническое снижение настроения) может быть вызвана разными причинами, в том числе — нехваткой витаминов и микроэлементов в организме. За деятельность нервной системы отвечают витамины группы В, они содержатся в чае каркаде, способствуют снижению нервного напряжения. Кроме нехватки витаминов, сниженное настроение может быть вызвано интоксикацией организма. «Красный чай» способствует выведению токсинов из крови, очищению организма. Человек чувствует себя лучше, улучшается и настроение. Аминокислоты, содержащиеся в напитке, влияют на работу головного мозга, мышление становится более ясным, стимулируется работа когнитивных функций — внимания, качества мышления, памяти.

Защита печени

Печень — фильтр нашего организма: крайне важный орган, который обезвреживает опасные вещества, попадающие извне. Но при переизбытке вредоносных веществ — токсинов и при старении организма, печень перестает справляться со своей функцией, ей нужна помощь. Главная помощь — дополнительная детоксикация организма, с чем отлично справляются вещества, содержащиеся в каркаде.

Укрепление пищеварения

Пищеварение — процесс переработки поглощенной пищи, всасывания питательных, нужных организму веществ из пищеварительного тракта в кровь и выведения из организма не переваренных остатков. Так как процесс очень сложен, может произойти множество сбоев: запоры, боли в желудке и кишечнике, повышенная или пониженная кислотность желудочного сока и так далее. Чай из лепестков суданской розы поможет усилить перистальстику (движения) кишечника, что обеспечит слабительный эффект и поможет избежать запоров. Фруктовые кислоты, содержащиеся в каркаде, помогут усилить выработку пищеварительных ферментов, что сделает пищеварение более эффективным.

Каркаде для укрепления иммунитета

Иммунитет — защитная система организма, помогает противостоять болезнетворным бактериям и вирусам. Цветочный напиток обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, за счет содержания в нем витамина С помогает уберечь человека в сезон простудных заболеваний.

Для здоровья кожи

Кожа — индикатор нашего внутреннего состояния. Любые проблемы в организме сразу отражаются на состоянии кожи: она становится сухой или излишне жирной, появляются прыщи и высыпания. «Чай фараонов» оказывает общее оздоравливающее действие на организм, что лучшим образом влияет и на внешний вид кожи. Но на кожные покровы можно воздействовать еще и снаружи: в косметологии рекомендуют принимать ванны с настоем суданской розы. После процедуры кожа приобретает упругость, эластичность, частично исчезает целлюлит. Для приготовления цветочной ванны в термосе заваривают настой листьев каркаде (5 столовых ложек на термос), дают несколько часов настояться и добавляют жидкость в теплую ванну перед купанием. Настой лепестков каркаде можно использовать и в составе самодельных масок для лица, они помогут в борьбе с кожными проблемами — увлажнят, подтянут кожу лица, помогут избавиться от прыщей.

Каркаде для волос

Волосы, как и кожа, являются индикатором внутреннего здоровья человека. Каркаде применяют для здоровья волос как вовнутрь, так и в составе ополаскивателей. Регулярное использование ополаскивателя придаст локонам гладкость, здоровый блеск. Благодаря кислотам в составе чая, ополаскиватель на его основе сокращает секрецию сальных желез головы, следовательно, волосы медленнее пачкаются и меньше жирнятся. Для приготовления ополаскивателя 1-2 столовых ложки сухих лепестков завариваются литром горячей воды в термосе, настаивается 60 минут, затем используется для ополаскивания головы после мытья. При постоянном использовании волосы могут приобрести красноватый оттенок.

Снижает риск онкологии

Раковые заболевания — один из серьезнейших страхов современного общества. При заболевании чужеродные враждебные клетки с огромной скоростью размножаются в организме, полностью его захватывают и блокируют все жизненные функции. Регулярное употребление каркаде снизит риск образования онкологии и обеспечит профилактику страшной болезни. Благодаря соединениям с сильнейшим антиоксидантным действием, цветочный чай может убивать раковые клетки на начальном этапе их формирования, что доказано группой тайваньских ученых.

При высокой температуре

Настой из лепестков суданской розы обладает выраженным жаропонижающим действием: горячий отвар усиливает потоотделение и выводит токсины, количество которых при высокой температуре в организме зашкаливает. В результате, жар снижается, самочувствие человека улучшается. За счет витаминов и минеральных веществ, содержащихся в чае, человек более успешно борется с заболеванием.

При занятиях спортом

Каркаде оказывает общее тонизирующее воздействие, повышает уровень энергии, в следствии чего человек становится выносливее, меньше утомляется при занятиях спортом. Если пить чай после тренировки, это позволит быстро восстановить силы и водный баланс.

Беременность и лактация

Для женщин в положении чай из гибискуса полезен, поскольку содержит большое количество витаминов, полезных как для матери, так и для будущего малыша. Следует соблюдать осторожность на ранних сроках беременности, потому что в больших количествах каркаде может вызвать ненужные сокращения матки, что чревато выкидышем. На поздних сроках есть риск аллергии у будущего ребенка. Кормящим матерям, по той же причине, первое время лучше воздержаться от употребления любимого напитка. Вводить его в рацион при грудном кормлении нужно постепенно, наблюдая за реакцией малыша.

Польза чая каркаде для похудения

При попытках похудеть чай поможет в подавлении чувства голода, регуляции водного баланса организма (худеющим нужно потреблять больше жидкости), нормализации уровня сахара в крови. Выше упоминался легкий слабительный эффект каркаде, который будет полезен при избавлении от лишнего веса (организм работает как часы, не переваренная пища не задерживается внутри). Также напиток поможет ускорить обменные процессы.

Каркаде при панкреатите

Панкреатит — заболевание поджелудочной железы, при котором врачи рекомендуют строгую диету. Поскольку каркаде (суданская роза) повышает кислотность желудка, его не советуют много пить при панкреатите: не более 1-2 чашек ежедневно.

Каркаде при подагре

Подагра — заболевание, связанное с обменными процессами, при котором соли мочевой кислоты откладываются там, где их быть не должно — особенно сильно от болезни страдают суставы ног. Так можно ли пить чай каркаде при подагре?Каркаде при подагре можно!При подагре чай из гибискуса рекомендован к приему, поскольку он увеличивает скорость обменных процессов, обладает мочегонным эффектом.

Каркаде при сахарном диабете

Сахарный диабет — серьезная болезнь, затрагивающая углеводный обмен. Напиток из суданской розы диабетикам не противопоказан, поскольку он стабилизирует уровень сахара в крови, благотворно влияет на течение обменных процессов, утоляет мучительное для диабетика чувство жажды, выводит шлаки и токсины.

Каркаде при давлении

Часть людей страдают от гипертонии, часть — от гипотонии. Слишком высокое или слишком низкое кровяное давление одинаково вредно и опасно для человека.Исследования медиков показали, что красный чай воздействует на давление в зависимости от того, холодный или горячий напиток употребляет человек. Гипертоникам для снижения давления советуют употреблять прохладный или холодный каркаде, гипотоникам же следует пить чай горячим.

Сгущает или разжижает кровь

Излишняя сгущение крови опасно, поскольку может усугубить заболевания сердечно-сосудистой системы, вызвать закупорку сосудов. «Красный чай» способен сделать кровь более жидкой-поможет ее разжижению. Однако людям с плохой свертываемостью крови злоупотреблять напитком не стоит, в противном случае кровотечение из ран и порезов сложно будет остановить.

При похмелье

Похмелье — отравление организма продуктами распада этилового спирта, содержащегося в алкогольных напитках. В результате отравления происходит интоксикация и обезвоживание организма. Напиток из гибискуса поможет вывести продукты распада из организма, восстановить водный баланс и существенно улучшить состояние страдающего похмельем.

Для мужчин

Каркаде благотворно влияет на потенцию, поскольку препятствует отложению холестериновых бляшек, в том числе, в сосудах мужского органа. Чай оказывает общее противовоспалительное действие, что распространяется и на воспалительных процессах в мочеполовой системе.В напитке высокое содержание железа, что помогает обеспечивать кислородом все ткани организма, приток кислорода в органы и ткани способствует улучшению эрекции.

Для женщин

Для женской репродуктивной системы характерен менструальный цикл — ежемесячные кровотечения. Напиток из суданской розы, как упоминалось выше, разжижает кровь, обладает успокаивающим и противовоспалительным действием. При постоянном употреблении чай может положительно повлиять на регулярность менструального цикла, уменьшить боли при месячных, успокоить нервную систему, ослабив симптомы ПМС. Если у женщины и без того сильные длительные кровотечения, кровь жидкая, то от употребления напитка лучше воздержаться. Также слабому полу важен косметический эффект каркаде — польза для кожи и волос.

Применение в кулинарии

Помимо заваривания традиционного чая (горячего или холодного в жару), каркаде используется в приготовлении других целебных и вкусных напитков: различных настоев и отваров с лепестками «красного чая» в основе (можно добавлять мед, другие полезные сорта чая, фрукты и ягоды, варить компоты). Вкусно получается глинтвейн на основе листьев гибискуса, такой напиток согревает в холода. Лепестки суданской розы даже добавляют в качестве ингредиента в некоторые салаты!

Кому противопоказан каркаде

Как и у любого чая с активными веществами и соединениями в составе, у каркаде есть ряд противопоказаний:

• Проблемы с желудком и поджелудочной железой: гастрит, язва, панкреатит. Чай повышает кислотность желудка.
• Обострения хронических болезней почек и печени, камни в почках;
• Выраженная гипотония (напиток, особенно в холодном виде, снижает артериальное давление);
• Люди, имеющие аллергические реакции на компоненты чая;
• Дети до года, с осторожностью — беременные и кормящие женщины;
• Люди с плохой свертываемостью крови