Вымывает ли зеленый чай кальций из организма?

Причин любить зелёный чай – великое множество. Во-первых, это потрясающий энерготоник — стоит выпить чашечку-другую, как организм начинает активно пробуждаться к новому дню. Кроме того, активные вещества напитка, полифенолы и витамин С, обладают сильнейшими антиоксидантными свойствами, а именно защищают клетки от образования опухолей.

Настроение повышается, организм очищается, старение замедляется – так есть ли всё-таки в этом чудотворном напитке хоть один изъян?

Правда ли зеленый чай вымывает кальций из организма?

Зелёный чай содержит кофеин – именно эта составляющая и «вытягивает» из организма кальций. Принято считать, что в средней чашке напитка содержится 30-70 мг кофеина, которые способны вывести из организма от двух до пяти мг полезного вещества. Учитывая то, что суточная потребность организма в кальции составляет 1200-1500 мг, несложно догадаться, что и ста чашек крепко заваренного чая не хватит, чтобы серьёзно нарушить баланс микроэлементов.

По крайней мере, небольшой дефицит этого элемента восполняется продуктами питания, которые большинство людей потребляет ежедневно, это:

  • Молочные продукты;
  • Орехи;
  • Свежие фрукты;
  • Крупы (овсяная, ячневая);
  • Бобовые;
  • Сардины;
  • Базилик;
  • Семечки;
  • Кунжут;
  • Чеснок.

Зачем нужен кальций?

Кальций

Важность этого макроэлемента никоим образом не преувеличена. Он действительно выполняет важнейшую роль в формировании опорно-двигательного аппарата, а именно:

  • Поддерживает стабильность костной массы;
  • Обеспечивает расслабление скелетных мышц.

Кроме того, вещество регулирует сократительную функцию органов и формирует соединительно-тканные структуры.

Как восполнять недостаток кальция?

Помимо продуктов питания недостаток кальция можно восполнить приёмом витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок, содержащих кальций. Определить препарат и длительность его приёма поможет лечащий врач. К слову, медики рекомендуют принимать такие препараты на ночь – помимо своей основной «строительной» функции минерал будет способствовать более крепкому сну.

Более того, не рекомендуется увлекаться продуктами, содержащими щавелевую и фитиновую кислоту, а также злоупотреблять жирной пищей.

Влияние кофеина на кальций

КофеинКофеин, который обеспечивает зелёному чаю его тонизирующий эффект, действительно имеет влияние на уровень содержания кальция в крови, однако учёные до сих пор не имеют единого мнения, вымывает ли чай кальций из организма. Многие из них склоняются к выводу, что кофеин вовсе не выводит из организма минералы, а лишь незначительно замедляет их всасывание в кишечнике. Это тоже отрицательно влияет на человека, но, впрочем, менее опасно для здоровья, чем недостаточное поступление с едой.

Недостаток кальция в организме в свою очередь может привести к крайне неприятным последствиям, среди которых:

  • Мышечная слабость;
  • Ломкие ногти и волосы;
  • Остеопороз;
  • Нарушение сна;
  • Головные боли;
  • Нездоровый цвет лица;
  • Экзема;
  • Артериальная гипертензия;
  • Колит;
  • Отложение камней в почках.

Мнения учёных

Лабораторные исследования уровня кальция в сыворотке крови предполагают, что испытуемый за сутки до проведения анализа воздерживается от приёма алкоголя и курения. В перечень противопоказаний не входит ни сахар, ни чай. Кальций вымывает алкоголь, а никотин скорей препятствует его активному всасыванию. Рафинированный сахар не содержит в своём составе никаких полезных микроэлементов, поэтому в условиях избыточного потребления сахара организм зачастую черпает кальций из костей. Что же касается кофеина, учёными установлена безопасная суточная норма его потребления – 300-400 мг. В эти рамки вполне укладываются 6-7 чашек чая.

Влияние зелёного чая на железо

Железо

Исследование, проведённое учёными Университета штата Пенсильвания в 2016 году, показало, что зелёный чай не стоит употреблять вместе с продуктами, которые богаты железом. Когда же это условие нарушается, основном компонентом чая является антиоксидант эпигаллокахетин галлат (EGCG), который вступает в реакцию с противовоспалительным ферментом миелопероксидазой и существенно подавляет его активность. В результате антиоксидантные свойства зелёного чая заметно снижаются.

Что же касается уровня усвоения железа, научных оснований о влиянии зелёного чая на этот фактор не найдено. Впрочем, доказано, что не гемовое железо — один из двух видов этого микроэлемента – действительно всасывается несколько хуже «в компании» зелёного чая.

Влияние зелёного чая на калий

Калий

Лист зелёного чая содержит повышенное содержание калия, который помогает организму выводить жидкость. Натрия, имеющего совершенно противоположный эффект, в зелёном чае, напротив, совсем незначительное количество. Благодаря этой особенности зелёный чай оказывает мягкое мочегонное действие на организм, не нарушая его водно-электролитный баланс.

Изучив влияние этого продукта на различные макроэлементы организма, можно сделать вывод, что употребление зелёного чая в умеренных количествах способно оказывать благотворное влияние и на ментальное, и на физическое здоровье, не нанося организму ни малейшего ущерба. Главное здесь — не перестараться с положительным влиянием и не испортить себе здоровье.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector